Pemilihan pengering

Bentuk asal bahan: zarah, serbuk, zarah, enap cemar, kristal, cecair, pes, ampaian, larutan, kepingan berterusan, plat tebal, bahan tidak teratur (kecil atau besar), likat atau ketulan, dsb.

Purata output amaun suapan operasi berterusan atau produk siap, jumlah suapan operasi terputus-putus atau produk siap dan julat pelarasannya, dsb.

Keadaan zarah siap: saiz zarah purata, taburan saiz zarah, ketumpatan zarah, ketumpatan pukal, penghidratan semula, dsb.

Kandungan lembapan bahan masuk dan keluar adalah asas kering dan asas basah.

Sifat bahan Kimia, biokimia, aktiviti mikrob, kepekaan haba (takat lebur, suhu peralihan kaca), isoterma penyerapan lembapan (kandungan lembapan keseimbangan), dsb.